Jasa Boga / Kuliner

Jasa Boga

VISI:

Menyiapakan Insan Pariwisata yang , Unggul, Berbudaya, Religius, Mandiri  dan  Berwawasan  ke  depan.

MISI:

• Menyelenggarakan  Pendidikan  dan  latihan  untuk memenuhi kebutuhan Tenaga Memenuhi kebutuhan Tenaga Pelayanan Jasa Boga.
• Membentuk Sumber  Daya  Manusia  yang  berjiwa Wirausaha dan Profesional di bidangnya.
• Membekali peserta Diklat agar mempunyai reputasi Bertaraf Nasional dan Internasional.
• Peningkatan mutu pembelajaran melalui penerapan “Competence Based Training“

Tujuan Program Studi Keahlian Tata Boga ialah menyiapkan tamatan yang dapat :

• Mengolah dan menghidangkan masakan Indonesia.
• Mengolah dan menghidangkan masakan Cina
• Mengolah dan menghidangkan masakan Continental
• Mengolah dan menghidangkan kue-kue Indonesia
• Mengolah dan menghidangkan kue-kue Continental
• Mengolah dan menghidangkan aneka roti
• Memberikan pelayanan makanan dan minuman direstoran dan bar (F & B Service)